Додайте в меню овочеві салати із звичайнісіньких продуктів, щоб очистити кровоносні судини зсередини і захистити серцево-судинну систему від захворювань. Рецепти корисних салатів знадобляться щодня і до свят.
Салат із сирого буряку
Складові:
- 1 буряк
- 100 г будь-яких горіхів
- 3 часточки часнику
- 1 морква
- 1 ст. л. домашнього майонезу
Спосіб приготування:
Свіжі овочі натріть на тертці та перемішайте. Додайте подрібнені в блендері горіхи та пропущений через прес часник. Заправити салат майонезом і можна подавати до столу.
Салат фруктово-овочевий
Складові:
- 1 буряк
- 2 яблука
- 1 ст. л. меду
- 3 ст. л. лимонного соку
- 1 ст. л. рослинного масла
- Свіжа зелень до смаку
Спосіб приготування:
Сирий буряк і яблука натріть на великій тертці. Яблука полийте соком лимона та медом, перемішайте. З'єднайте в салатнику буряк з яблучною масою, заправте олією. Посоліть та додайте зелень.
Складові:
- 250 г білокачанної капусти
- 1 буряк
- 2 яблука
- 3 ст. л. рослинного масла
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ст. л. лляного насіння
Спосіб приготування:
Капусту тонко нашаткуйте і злегка пам'ятайте руками. Інші овочі натріть на тертці. Додайте до подрібнених овочів насіння льону, полийте лимонним соком та олією. Перемішайте. За бажанням можна додати щіпку солі.
Приготуйте також домашній майонез для салату. Рецепт смачного та корисного соусу за пару хвилин.