Красива біла паска у формі трикутника – мрія кожної господині на свято. Пропонуємо вам спробувати приготувати гарне та смачне частування до великоднього столу.
Сирна паска "трикутник" - рецепт
Якщо ви хочете зробити паску у формі трикутника з написом "ХВ", то вам потрібно забігти в найближчий магазин з кухонним начинням і запитати там формочки, або ж замовити їх через інтернет.
Для приготування паски краще використовувати сухий сир не менше 9% жирності, а вершки не менше 33-35%. Вершки попередньо перед приготуванням не потрібно діставати з холодильника, вони повинні бути холодними, щоб добре збилися. Якщо у вас немає цукрової пудри, можна використовувати звичайний цукор. Цукрову пудру краще перебити із вершковим маслом, а цукор із вершками.
Інгредієнти:
Популярні зараз
Названо тарифи на газ з 1 травня: інформація від усіх постачальників
НБУ оголосив про масове закриття банківских відділень
У Нафтогазі зробили заяву з приводу масштабної аварії на газопроводі: що буде з постачанням газу
Українці зможуть повернути частину грошей, витрачених на оплату комунальних послуг
- 500 г 9% сиру
- 170 г 35% вершків
- 90 г вершкового масла
- 60 г цукрової пудри чи цукру
- 40 г цукатів
- 40 г ізюму
Спосіб приготування:
- Сир перетерти через сито (тоді він буде пишний) або перебити блендером (тоді він буде ніжним, але не пишним).
- Якщо використовуєте цукор, додайте його в вершки та перебийте блендером до стану талого морозива – кількість вершків має збільшитись у 2 рази.
- Якщо використовуєте цукрову пудру, з'єднайте її з розм'якшеним вершковим маслом і перебийте або добре перемішайте.
- З'єднати сир і вершки, перемішати і додати вершкове масло. Маса повинна вийти густою та добре тримати форму. Нічого, якщо в ній будуть невеликі крупинки сиру.
- Цукати та родзинки додаємо в тісто.
- Трикутну пасочницю зверху застелити шматочком харчової плівки та наповнити сирною масою. Зверху накрити ще шматочком харчової плівки та накрити тарілкою з вантажем. Паску поставити в холодильник на ніч.
- Перед подачею, приберіть харчову плівку, переверніть паску на тарілку для сервування і розберіть форму. Прикрасьте за бажанням.
Готово. Смачного.
Нагадаємо, пропонуємо вам також спробувати приготувати бездріжджові міні-паски на Великдень 2023 - простий і швидкий рецепт капкейків, який вийде навіть у кулінара-початківця.