Консерви – продукт, який має тривалий термін придатності та не потребує особливих умов зберігання. При необхідності з консервованої квасолі можна приготувати смачний, наваристий та поживний суп для всієї родини.
Суп із консервованої квасолі
Інгредієнти:
- 1 банка консервованої квасолі в томатному соусі
- 3 картоплини
- 1 цибулина
- 1 морква
- Сіль за смаком
- 2 ст. л. соняшникової олії
- Спеції за смаком
- 1 л води
Спосіб приготування:
У каструлю налийте воду, додайте очищену та нарізану кубиками картоплю. Варіть після закипання близько 10 хвилин на середньому вогні.
Додайте в суп банку консервованої квасолі в томатному соусі. Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні ще 5-10 хвилин. Зніміть суп із консервованої квасолі з вогню, накрийте кришкою та дайте настоятися півгодини.
За бажання, суп з консервованої квасолі можна приготувати на м'ясному бульйоні. Подавайте до столу гарячим.
Смачного!
Приготуйте також смачні оладки із вчорашньої каші. Рецепт випічки з пшона дозволить урізноманітнити меню у складний час.