Яблучні кекси з горіхами – швидкий рецепт за 30 хвилин

Для любителів солодкого зараз настали непрості часи, тому що ціни виросли не лише на цукор, а й на солодощі – печиво та цукерки подорожчали більш ніж у два рази. Однак є чудовий вихід – домашній десерт, для приготування якого знадобиться лише одне яблуко, борошно та жменя горіхів.

Яблучні кекси з горіхами – швидкий рецепт за 30 хвилин

Складові:

• Яйце
• Яблуко
• Цукор – 70 г
• Ванільний цукор – 8 г (1 ст. л.)
• Молоко – 80 мл
• Рослинна олія – 70 мл
• Борошно – 150 г
• Розпушувач – 7 г
• Горіх, родзинки, кориця
• Дрібка солі
• Вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Збиваємо яйця з цукром, додаємо олію, ванільний цукор, сіль і перемішуємо.
2. Вливаємо тепле молоко, додаємо розпушувач і перемішуючи частинами борошно.
3. Змащуємо вершковим маслом форми для кексів і присипаємо борошном (паперові не потрібно). Розливаємо тісто за формами наполовину.
4. Очищене яблуко натираємо або дрібно нарізаємо. Подрібнюємо горіхи. Викладаємо у формочки на тісто. Присипаємо корицею, додаємо родзинки та посипаємо 1 ст. л цукру.
5. Випікати кекси в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин.

Готово! Смачного!

Пропонуємо спробувати ніжний домашній майонез без яєць – простий рецепт корисної заправки для салатів.