Для любителів солодкого зараз настали непрості часи, тому що ціни виросли не лише на цукор, а й на солодощі – печиво та цукерки подорожчали більш ніж у два рази. Однак є чудовий вихід – домашній десерт, для приготування якого знадобиться лише одне яблуко, борошно та жменя горіхів.
Яблучні кекси з горіхами – швидкий рецепт за 30 хвилин
Складові:
- Яйце
- Яблуко
- Цукор – 70 г
- Ванільний цукор – 8 г (1 ст. л.)
- Молоко – 80 мл
- Рослинна олія – 70 мл
- Борошно – 150 г
- Розпушувач – 7 г
- Горіх, родзинки, кориця
- Дрібка солі
- Вершкове масло
Спосіб приготування:
- Збиваємо яйця з цукром, додаємо олію, ванільний цукор, сіль і перемішуємо.
- Вливаємо тепле молоко, додаємо розпушувач і перемішуючи частинами борошно.
- Змащуємо вершковим маслом форми для кексів і присипаємо борошном (паперові не потрібно). Розливаємо тісто за формами наполовину.
- Очищене яблуко натираємо або дрібно нарізаємо. Подрібнюємо горіхи. Викладаємо у формочки на тісто. Присипаємо корицею, додаємо родзинки та посипаємо 1 ст. л цукру.
- Випікати кекси в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин.
Готово! Смачного!
Пропонуємо спробувати ніжний домашній майонез без яєць – простий рецепт корисної заправки для салатів.