Сніданок за 7 хвилин: швидкий та смачний італійський омлет

Яйця на сніданок люблять багато людей. Існує безліч рецептів, але найкраще додати до яєць ще й овочі. Пропонуємо вам побалувати себе з ранку смачним омлетом по-італійськи або, як його самі називають італійці, фріттата з сезонними овочами, зеленню та сиром.

Омлет по-італійськи – смачний сніданок за 7 хвилин

Складові:

• 2 яйця
• Молоко
• 5 помідор черрі
• Кольорова капуста
• Кабачок
• Болгарський перець
• Моцарелла
• Зелень на смак

Спосіб приготування:

Овочі, вказані в рецепті, берете на власний смак. Хтось може додати більше помідорів, а хтось відмовитися від цвітної капусти або кабачка. Підбирайте продукти та їх кількість на власний смак.

1. Яйця збиваємо з молоком (як ви зазвичай робите для омлету), солимо, перчимо і перемішуємо.
2. Невеликими кубиками або півкільцями нарізаємо вибрані вами овочі.
3. Все перемішуємо з яєчно-молочною сумішшю.
4. На великій тертці натираємо Моцареллу.
5. Помиту суху зелень дрібно нарізаємо.
6. На розігріту сковороду наливаємо оливкову олію та яєчно-овочеву суміш. Смажимо пару хвилин до того, як візьметься скоринка. Накриваємо кришкою і гасимо ще три хвилини.
7. Готовий омлет викладаємо на тарілку, присипаємо сиром та зеленню.

Готово! Смачного!

Пропонуємо вам також приготувати домашній зефір із корисних продуктів: простий рецепт десерту для дитини.