Кекси з мікрохвильовки розтоплять 8 березня будь-яке жіноче серце - чоловікам на замітку

Кекси, приготовані вранці 8 березня у мікрохвильовці, не тільки здивують і порадують кохану жінку, але й дадуть чоловікові купу преференцій на всі наступні 364 дні у році. Наприклад, ви зможете без проблем відпрошуватися на риболовлю з друзями або на пиво по п'ятницях.

Готуються такі кекси у мікрохвильовці за 3-4 хвилини.

Складові:

• Пшеничне борошно - 4 столові ложки;
• Цукор - 4 столові ложки;
• Какао - 2 столові ложки;
• Курячі яйця - 2 шт;
• Рослинна олія - 2 столові ложки;
• Сметана - 2 столові ложки;
• Сода, гашена оцтом - на кінчику ножа.

Приготування тіста

Для того, щоб замісити тісто на ці кекси, велика ємність не потрібна - вистачить невеликої. У борошно додаємо какао, перетерте з цукром, вбиваємо туди яйця, додаємо рослинне масло і сметану. Наостанок додаємо соду, погашену оцтом.

Все це ретельно перемішуємо. Краще скористатися міксером, щоби тісто вийшло однорідним. Хоча, якщо міксера немає, то можна й звичайним віночком. Тим більше, що для чоловічих рук це не така вже важка робота.

Тісто має вийти не дуже рідким, але й не густим - середньої густоти. Далі заповнюємо цим тестом невеликі формочки для кексів. Якщо немає таких формочок, то можна спекти в чашці або невеличкій піалі. При цьому слід пам'ятати: формочка заповнюється лише до половини, бо в мікрохвильовці тісто сильно виросте. Змащувати формочки маслом не потрібно. У тесті вже вистачає жирності, щоб кекси не прилипли.

Після цього можна ставити формочки з тістом у мікрохвильовку. Включайте її відразу на повну потужність. Якщо кекси готуються в невеликих формочках, то вже через півтори хвилини можна їх виймати. Якщо готуєте в чашці або піалі, то нехай попечуться там три хвилини.

Готовність кексів визначити легко

По-перше, тісто підніметься. По-друге, воно вже не буде рідким і м'яким, а затвердіє (але при цьому тримати його до "залізобетонного" стану не варто). По-третє, пахнути вони будуть так принадливо, що прокинеться не тільки ваша половинка, а й сусідська - за стіною.

Вимикайте мікрохвильовку і виймайте формочки. Витрушувати кекси з формочок потрібно, коли вони вже трохи охолонуть, але все ще будуть теплими. Їх можна посипати зверху цукровою пудрою, тертим шоколадом, кокосовою стружкою або чим-небудь на свій розсуд.

Подавати дружині це все можна прямо в ліжко під каву, какао, чай або свіжовичавлений сік. Ну, і звісно, під поцілунки. А там - як вийде.

Нагадаємо, ще можна порадувати свою половинку банановими мафінами, але це вже випікається в духовці.