Яйця, запечені з цукіні: рецепт смачної та корисної страви, яка може замінити омлет

Альтернативою омлету на ранковому столі можуть стати запечені яйця. Мало хто куштував цю страву, але вона сподобається всім. Яйця з'єднуються з іншими інгредієнтами та готуються в духовці близько 20 хвилин. Пропонуємо запекти яйця разом із цукіні. Цей корисний сезонний овоч надасть страві пікантного смаку, а ще така страва дуже апетитно виглядає.

Для однорідної текстури збийте яйця зі спеціями. Замість цукіні можуть бути кабачки, помідори та інші овочі.

Яйця, запечені з цукіні

Інгредієнти:

• яйця – 4 штуки;
• цукіні – 80 г;
• помідор – 1 штука;
• сир – 40 г;
• базилік, сіль та перець;
• вершкове масло.

Яйця розбийте в миску, додайте терті кабачки, тертий сир, базилік та спеції за смаком. Добре перемішайте всі інгредієнти вінчиком або вилкою. Приправте сіллю.

Перекладіть яєчну масу у форму, змащену вершковим маслом. Додати зверху помідори. Кабачки можна не натирати, а також порізати кружальцями та викласти зверху разом із помідорами.

Запікайте яйця з овочами за температури 180 градусів протягом 20 хвилин. У вас вийде смачна яєчна запіканка з овочами, якою можна не лише поснідати, а й пообідати.

Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати смачний італійський омлет із сезонними овочами, зеленню та сиром.