Борщ на курячому бульйоні: рецепт смачної страви на обід для всієї родини

Автор: Лобанова Єлизавета

Борщ на курячому бульйоні вийде легким і поживним, і готується він швидше, ніж на іншому м'ясному бульйоні. Бульйон можна готувати як на стегенцях, так і на курячому філе. Такою страво можна нагодувати навіть дитину, вона вийде дієтичною і поживною. Всі необхідні інгредієнти для борщу є у вашому холодильнику. Тому вивчайте рецепт і приступайте до приготування!

Борщ на курячому бульйоні: рецепт смачної страви на обід для всієї родини - today.ua

Борщ на курячому бульйоні

Інгредієнти:

    • Буряк - 1 штука
    • Курка - 600 г
    • Картопля - 4 штуки
    • Білокачанна капуста - 200 г
    • Ріпчаста цибуля - 1 головка
    • Морква - 2 штуки
    • Часник - 4 зубчики
    • Томатна паста - 1 столова ложка
    • Сметана - за смаком

Борщ на курячому бульйоні: рецепт смачної страви на обід для всієї родини Курку розділіть на частини, або відразу візьміть ті частини м'яса, з яких ви хочете зварити бульйон. Поставте м'ясо з водою на плиту.

Обсмажте овочі на сковороді в соняшниковій олії 5 хвилин. Додайте томатну пасту. Цибулю з часником дрібно порубайте і також обсмажте. Заправка для борщу готова.

Популярні зараз

Стало відомо, кому хочуть віддати особливо цінні землі України

Чоловіки можуть не носити з собою військовий квиток: у Міноборони заявили про зміни обліку

Ще одна європейська країна заявила про намір відправити українських ухилянтів додому

Внесок 20 тис. грн: у Раді готують економічне бронювання без прив'язки до посад та зарплат

Капусту нашаткуйте дрібно і додайте в бульйон. Після того, як борщ закипить, можна додавати заправку. Проваріть борщ ще 5-10 хвилин, спробуйте на смак сіль і спеції.

При подачі на стіл додайте в борщ сметану, прикрасьте страву зеленню.

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати літній борщ з "вушками" на обід для всієї сім'ї.