Перебои с подачей электроэнергии могут затянуться на несколько дней. Но это не повод голодать, ведь вкусный и сытный обед можно приготовить на костре. Предлагаем рецепт наваристого супа из продуктов, которые найдутся в каждой морозилке.
Суп на костре из замороженных овощей и мяса
Ингредиенты:
- 2 кг мяса
- 1 кг картофеля
- 300 г моркови
- 250 г болгарского перца
- 500 г помидор или томатного сока
- 2 луковицы
- 200 г перловой (или любой другой) крупы
- 80 г замороженной зелени
- Соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
Разогрейте на костре большой казан, обжарьте нарезанное кусочками мясо до румяной корочки. Залейте обжаренное мясо водой, добавьте приправы и варите при слабом кипении около часа.
Популярные сейчас
В Украине предложили ввести жесткие штрафы для школьников
Минус 50% от пенсии: стало известно кому ограничат выплаты
В Украине официально появилась профессия домработник: Рада приняла закон
Всыпьте в бульон промытую крупу, нарезанные кусочками картофель и морковь. Спустя полчаса добавьте в суп томаты, болгарский перец и нарезанный мелкими кубиками лук.
Приправьте по вкусу суп специями, добавьте зелень, накройте крышкой и готовьте еще 15 минут. Дайте блюду настояться в течение получаса и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Приготовьте также маринованную капусту с овощами. Простой рецепт витаминного салата для всей семьи.