Паста - прекрасное решение для людей, которые любят вкусно поесть, как в ресторане, но не хотят долго готовить. На приготовление макарон с курицей и сливочной подливой уйдет всего 15 минут.
Паста карбонара - рецепт
Ингредиенты:
- 300 г спагетти
- 200 г куриного филе
- 100 мл сливок
- 2 зубчика чеснока
- 3 яйца
- соль по вкусу
- 3 ст. л. растительного масла
- 50 г пармезана
Способ приготовления:
- Разогреваем сковороду с маслом.
- Очищаем чеснок, раздавливаем его ножом и отправляем в сковороду.
- Нарезаем мясо на небольшие кусочки.
- Из сковороды достаем чеснок, и отправляем туда мясо и обжариваем до готовности.
- Добавляем сливки, соли по вкусу и готовим под крышкой несколько минут на медленном огне.
- Параллельно отвариваем спагетти на пару минут меньше, чем указано на упаковке.
- Яйца, немного соли и пармезан перемешиваем в пиале.
- Сливаем макароны, добавляем их к мясу и заливаем яичной смесью, перемешиваем и готовим еще 2-3 минут до готовности яиц.
- Готовую пасту можно присыпать пармезаном и листиками базилика.
Готово. Приятного аппетита.
Предлагаем также попробовать приготовить сырники по-французски без муки и сахара - идеальное блюдо на завтрак без вреда для фигуры.