Полезная выпечка становится все более популярной даже среди заядлых сладкоежек. Ведь приготовить вкусный десерт можно из самых простых ингредиентов, не добавляя при этом муку, масло, и другие калорийные продукты. Овсяный кекс с бананом и орехами станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, если вы следите за своим питанием, или сидите на низкокалорийной диете.
Кекс с бананом и орехами
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 150 г;
- банан — 2 шт;
- молоко (коровье или растительное) — 250 мл;
- яйцо — 2 шт;
- разрыхлитель — 2 чайных ложки.
Для приготовления теста смешиваем овсяные хлопья, банан и молоко блендером. В получившуюся массу добавляем яйцо и разрыхлитель, и еще раз все хорошенько измельчаем.
Форму для запекания смазываем маслом, выливаем тесто для кекса, сверху посыпаем любыми орехами по вкусу.
Ставим кекс в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
Такой кекс можно готовить на скорую руку, если вы ждете гостей, а угостить их нечем. Блюдо не только вкусное, но и полезное. При желании в кекс можно добавить изюм, сухофрукты, кокосовую стружку, ванилин, мелко порезанные яблоки.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить вкуснейший пирог "Зебра" без добавления муки.