Ольга Сумская поделилась рецептом вкусной паски без дрожжей

Ольга Сумская очень часто делится со своими поклонниками различными рецептами, открывая секреты приготовления вкусных блюд. Накануне большого религиозного праздника Пасхи актриса предложила вместе с ней приготовить паску без дрожжей.

"Просто чудесный рецепт, я в восторге! Тесто очень легкое в приготовлении. Тем более что я всегда немного побаиваюсь дрожжевого теста, у нас в семье с ним больше хлопочет Виталик! И молодец! Я не конкурирую…" – рассказала Ольга Сумская.

Паска без дрожжей по рецепту Ольги Сумской

Ингредиенты:

• 5 яиц
• 200 грамм сахара
• 180 грамм теплого молока
• 230 грамм масла
• 440 грамм муки
• 12 грамм разрыхлителя
• Лимон
• Цукаты

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйца с сахаром до пены – 3-4 минуты миксером. Добавляем теплое молоко, мягкое сливочное масло, продолжаем взбивать на минимальной скорости.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к яйцам частями, взбивая миксером.
3. Натираем цедру лимона и добавляем в тесто. Туда же цукаты, изюм или орехи и аккуратно перемешиваем.
4. Выкладываем в бумажные или обычные формы чуть выше половины. Металлические формы нужно смазать маслом.
5. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
6. Украсить готовые паски можно глазурью, съедобными фигурками, орехами или сухофруктами.

Публикация от Ольга Сумская (@olgasumska)

Также Ольга Сумская рассказала, как она красит яйца на пасху.

Пищевые красители нужно развести в маленьких стаканчиках. Сваренное вкрутую яйцо заворачиваем в салфетку и красим ватными палочками, прижимая салфетку к яйцу. Оставляем разрисованные яйца на 2-3 часа подсохнуть, потом снимаем бумагу и смазываем маслом.

"Делайте рисунки на ваш вкус и привлекайте ваших деток к творческому процессу!" – отметила в публикации Ольга Сумская.

Предлагаем вам также попробовать творожную паску в мультиварке - простой рецепт вкусной выпечки на праздник.