По этому рецепту даже ребенок сможет приготовить пышный омлет с сочной начинкой и хрустящей сырной корочкой. Замечательное блюдо, которое выручит, когда нужно быстро и вкусно накормить семью или внезапно нагрянувших гостей.
Пышный омлет с сочной начинкой и сырной корочкой
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 60 мл свежего молока
- 70 г отварного мяса или любой колбасы
- 150 г твердого сыра
- 2 веточки свежей зелени
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
В глубокой миске взбейте до однородности яйца, молоко, соль и молотый перец. Соли добавляйте совсем чуть-чуть, поскольку сыр и колбасные изделия содержат соль.
Популярные сейчас
Мобилизация женщин: кто обязан стать на военный учет в ТЦК по новому закону
Залужного спросили о президентских амбициях: ответ экс-главкома
Названы знаки Зодиака, жизнь которых значительно улучшится в мае
Смажьте сковороду подсолнечным маслом, если она с антипригарным покрытием, то оставьте сухой. По дну сковороды распределите лопаткой натертый на терке сыр. Поставьте на средний огонь ровно на 1 минуту, чтобы сыр слегка расплавился.
Залейте сырный слой взбитыми яйцами, снизьте огонь до минимума. Сверху разложите мелко нарезанное мясо или колбасу, посыпьте рубленой зеленью. Накройте сковороду крышкой и готовьте минут 8.
Сложите омлет пополам, обжаривайте с двух сторон несколько минут. Переложите на тарелку, нарежьте кусочками и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Приготовьте также нежный и ароматный омлет с сырной начинкой. Блюдо получается в виде аппетитных конвертиков.