Для настоящих сладкоежек у нас есть очень приятные новости – можно есть вкусняшки и не толстеть. Этот рецепт воздушной, нежной творожной запеканки не только порадует всю семью, но и займет всего полчаса в приготовлении.
Воздушная творожная запеканка без муки – быстрый рецепт за 30 минут
Ингредиенты:
- 180 г творога в брикетах
- 3 яйца
- 15 г кукурузного крахмала
- 2 ч. л. сахара или подсластителя по вкусу
- 80 г натурального йогурта
- Миндальные хлопья
- Сгущенное молоко, сметана или джем
Способ приготовления:
- Отделяем белки от желтков.
- К желткам добавляем творог, йогурт, сахар или другой подсластитель (мед, топинамбур), крахмал – перебиваем.
- Белки перебиваем до устойчивости.
- Добавляем к основной массе, аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой.
- Выкладываем тесто в форму диаметром 14 сантиметров, сверху посыпаем миндальными хлопьями.
- Выпекаем запеканку в разогретой до 160 градусов духовке в течение 30-35 минут.
- Готовую запеканку сверху поливаем сгущенным молоком, вареньем или джемом. Можно добавить еще ягод.
Готово! Приятного аппетита!
Напомним, мы раскрыли секретный ингредиент, который нужно добавить в бульон, чтобы красный борщ получился идеальным.