Для любителей сладкого сейчас настали непростые времена, так как цены выросли не только на сахар, но и на сладости – печенье и конфеты подорожали более чем в два раза. Однако есть прекрасный выход – домашний десерт, для приготовления которого понадобиться лишь одно яблоко, мука и горсть орехов.
Яблочные кексы с орехами – быстрый рецепт за 30 минут
Ингредиенты:
- Яйцо
- Яблоко
- Сахар – 70 г
- Ванильный сахар – 8 г (+1 ст. л.)
- Молоко – 80 мл
- Растительное масло – 70 мл
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель – 7 г
- Орех, изюм, корица
- Щепотка соли
- Сливочное масло
Способ приготовления:
- Взбиваем яйца с сахаром, добавляем растительное масло, ванильный сахар, соль и перемешиваем.
- Вливаем теплое молоко, добавляем разрыхлитель и перемешивая частями муку.
- Смазываем сливочным маслом формочки для кексов и присыпаем мукой (бумажные не нужно). Разливаем тесто по формочкам наполовину.
- Очищенное яблоко натираем или мелко нарезаем. Измельчаем орехи. Выкладываем в формочки на тесто. Присыпаем корицей, добавляем изюм и посыпаем 1 ст. л сахара.
- Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
Готово! Приятного аппетита!
Предлагаем попробовать нежный домашний майонез без яиц – простой рецепт полезной заправки для салатов.