Хлеб – это самый популярный продукт питания во всем мире. Не удивительно, что именно хлеб оказывает значительное влияние на состояние здоровья целых наций. Медики назвали сорт хлеба, употребление в пищу которого является отличной профилактикой от множества тяжелых заболеваний.
Исследователи Института здравоохранения и социального развития Финляндии под руководством Ниины Каартинен выяснили, что ржаной хлеб самый полезный и даже целебный для человека.
В ржаном хлебе содержатся особые пищевые волокна, которые жизненно необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Кроме того, ржаной хлеб содержит огромный спектр витаминов и микроэлементов. Железо, магний, цинк, медь и йод, а также витамины группы В, тиамин и фолиевая кислота позволяют поддерживать здоровье до глубокой старости.
Благодаря уникальному составу, ржаной хлеб в рационе позволяет нормализовать работу кишечника, активизирует жировой и углеводный обмен, снижает риск развития сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.
Популярные сейчас
Рада поддержала автоматизированный арест депозитов должников
Раньше Бундесвера: Украина получила немецкие армейские машины Caracal
Ржаной хлеб позволяет снизить массу тела, поскольку высокое содержание клетчатки дает ощущение сытости и притупляет аппетит.
Напомним, ранее эксперты рассказали, как отличить в магазине натуральный хлеб от опасного фальсификата.