Швидка домашня піца на сирному тісті: рецепт смачного пирога з овочами і вареною ковбасою

Піца на сирному тісті готується дуже швидко і просто, а виходить ніжною і дуже смачною. В якості начинки можна використовувати будь-які улюблені продукти - м'ясо, рибу, ковбасні вироби, а також овочі і твердий сир.

Піца на сирному тісті

Інгредієнти для тіста:

• 200 г пшеничного борошна
• 200 г сиру
• 1 яйце
• 2 ст. л. рафінованої соняшникової олії
• 2 ст. л. сметани
• по 1 ч. л. цукру і солі.
• 0,5 ч. л. соди
• 0,5 ч. л. оцту

Для начинки:

• 250 г будь-яких ковбасних виробів
• 0,5 червоної цибулі
• 1 солодкий перець
• 220 г твердого сиру
• 2 помідори
• 4-5 ст. л. томатного соусу
• 1 маринований огірок

Спосіб приготування:

У глибокій мисці з'єднайте всі інгредієнти для тіста. Замісити еластичну не надто тугу однорідну масу. Скачайте в кулю, накрийте чистим рушником і залиште на півгодини на кухонному столі. Ковбасу поріжте кубиками або брусочками, тонкими кружечками наріжте томати й огірки, цибулю і солодкий болгарський перець - півкільцями. Сир натріть на тертці.

Сирне тісто розділіть на три частини, кожну розкачати в тонкий корж і покладіть на деко, застелене пергаментним папером. Змастіть томатним соусом і розкладіть шматочки ковбаси. Далі рівномірно розподіліть овочі, посипте тертим сиром.

Готуйте домашню піцу з сирного тесту в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці близько 15 хвилин.

Смачного!

Обов'язково приготуйте соковиті і ніжні котлети з грибів. Страва відмінно підходить до осіннього меню.