Смачний домашній фастфуд допомагає хоч трохи покращити настрій та нагадати про чудовий мирний час. Хрумкі курячі нагетси готуються швидко і просто на звичайній сковороді.
Курячі нагетси з хрусткою скоринкою
Складові:
- 650 г курячого філе
- 220 мл рослинної олії
- 150 г панірувальних сухарів
- 70 мл соєвого соусу
- 2 яйця
- 50 г борошна
- 1 ч. л. сушеного часнику
- 0,5 ч. л. куркуми
- мелений чорний перець за смаком
Спосіб приготування:
Куряче філе вимийте і обсушіть паперовими рушниками. Наріжте м'ясо поперек волокон на тонкі скибочки завтовшки близько 1 см.
Популярні зараз
Рада підтримала автоматизований арешт депозитів боржників
Раніше Бундесверу: Україна отримала німецькі армійські машини Caracal
У невелику мисочку налийте соєвий соус, перекладіть нарізані скибочки курки, перемішайте і залиште маринуватися на півгодини. Кожні десять хвилин злегка перевертайте м'ясо, щоб воно краще просочилося соєвим соусом. 
В окремій мисці змішайте панірувальні сухарі, сушений часник, куркуму та мелений перець. Борошно просійте на плоску тарілку. У невеликій піалі збийте вилкою курячі яйця. У сковороді розігрійте велику кількість олії.
Кожну скибочку курячого м'яса зануріть у збиті яйця, потім обваляйте в борошні, знову опустіть в яєчну масу і в самому кінці панірувальні сухарі. Смажте в киплячій рослинній олії до золотистої скоринки з усіх боків.
Смачного!
Приготуйте картопляний лаваш на сковороді. Рецепт простої випічки, яка замінить хліб.