Хрумкі нагетси з курячого м'яса на сковороді: простий рецепт бюджетної страви для всієї родини

Смачний домашній фастфуд допомагає хоч трохи покращити настрій та нагадати про чудовий мирний час. Хрумкі курячі нагетси готуються швидко і просто на звичайній сковороді.

Хрумкі нагетси з курячого м'яса на сковороді: простий рецепт бюджетної страви для всієї родини - today.ua

Курячі нагетси з хрусткою скоринкою

Складові:

  • 650 г курячого філе
  • 220 мл рослинної олії
  • 150 г панірувальних сухарів
  • 70 мл соєвого соусу
  • 2 яйця
  • 50 г борошна
  • 1 ч. л. сушеного часнику
  • 0,5 ч. л. куркуми
  • мелений чорний перець за смаком

Спосіб приготування:

Куряче філе вимийте і обсушіть паперовими рушниками. Наріжте м'ясо поперек волокон на тонкі скибочки завтовшки близько 1 см.

У невелику мисочку налийте соєвий соус, перекладіть нарізані скибочки курки, перемішайте і залиште маринуватися на півгодини. Кожні десять хвилин злегка перевертайте м'ясо, щоб воно краще просочилося соєвим соусом. Хрумкі нагетси з курячого м'яса на сковороді: простий рецепт бюджетної страви для всієї родини В окремій мисці змішайте панірувальні сухарі, сушений часник, куркуму та мелений перець. Борошно просійте на плоску тарілку. У невеликій піалі збийте вилкою курячі яйця. У сковороді розігрійте велику кількість олії.

Кожну скибочку курячого м'яса зануріть у збиті яйця, потім обваляйте в борошні, знову опустіть в яєчну масу і в самому кінці панірувальні сухарі. Смажте в киплячій рослинній олії до золотистої скоринки з усіх боків.

Смачного!

Приготуйте картопляний лаваш на сковороді. Рецепт простої випічки, яка замінить хліб.