Випічка з пшеничного борошна вищого ґатунку шкодить не лише фігурі, а й здоров'ю. Щоб залишатися стрункою і не хворіти, вчіться готувати без використання рафінованих продуктів. Пропонуємо простий та швидкий рецепт смачного пирога "Зебра", який відмінно доповнить меню дітей та дорослих.
Пиріг "Зебра"
Інгредієнти:
- 240 мл кефіру або кислого молока
- 2 яєчні білки
- 60 г кукурудзяного борошна
- 60 г рисового борошна
- 1 ч. л. какао-порошка
- 0,3 ч. л. питної соди
- Мед за смаком
Спосіб приготування:
Трохи підігрітий кефір налийте в миску, змішайте з содою і залиште на 10 хвилин. Додайте просіяне кукурудзяне та рисове борошно та мед за смаком. Ретельно перемішайте масу до однорідності.
Популярні зараз
Рада підтримала автоматизований арешт депозитів боржників
Раніше Бундесверу: Україна отримала німецькі армійські машини Caracal
До яєчних білків додайте щіпку солі та збийте міксером до стійких піків. Акуратно вмішайте яєчну піну в тісто. Розділіть масу на дві рівні частини, в одну додайте|добавляйте| какао і перемішайте. 
Викладайте тісто, наливаючи його по одній столовій ложці в центр для випічки. Чергуйте темне та світле тісто. Зверху розкладіть ягоди та шматочки фруктів. Випікайте за 180 градусів 30-40 хвилин.
Смачного!
Дізнайтеся також, на якому борошні готувати сирники, щоб вони вийшли пишними та корисними.