Масляна 2021 самому розпалі, саме час спекти млинці. Якщо звичайні млинці вам вже набридли, то почастуйте близьких різнокольоровими - червоними, зеленими і жовтими. Рецепт дуже простий, а результат чудовий.
Різнобарвні млинці
Складові:
- 0,5 л молока
- 75 мл ряжанки
- 3 яйця
- 330 г борошна
- 1,5 ст. л. цукру
- 0,4 ч. Л. солі
- 1 запечена буряк
- 100 г шпинату
- 0,5 ч. Л. куркуми
Етапи приготування: 
1. У мисці збийте вінчиком 1 яйце, 0,5 ст. л. цукру, дрібку солі. Влийте 150 мл молока і ряжанку. Запечену буряк подрібніть, пюруйте в блендері, перекладіть в тісто. Вмішайте 150 г борошна, влийте ложку соняшникової олії. Смажте тонкі млинці на розігрітій сковороді.
2. Решта молоко, яйця, цукор і сіль збийте міксером, акуратно вмішайте муку і соняшникову олію. Тісто розділіть на дві частини.
Популярні зараз
Рада підтримала автоматизований арешт депозитів боржників
Раніше Бундесверу: Україна отримала німецькі армійські машини Caracal
3. В одну частину тіста всипте куркуму, збийте і спечіть 5 - 6 тонких млинчиків.
4. До другої частини тесту додайте подрібнений в блендері шпинат. Спечіть млинчики.
Начинку використовуйте будь-яку. Смачного!
Якщо ви любите тонкі млинці, то рецепт «Три склянки» вам точно підійде.