Соковиті м'ясні котлети з секретним інгредієнтом: рецепт смачної і корисної страви для всієї родини

Самі звичайні м'ясні котлети вийдуть соковитими, ніжними і дуже смачними, якщо додати в них один секретний інгредієнт. Страва готується дуже просто і швидко.

Соковиті м'ясні котлети з секретним інгредієнтом: рецепт смачної і корисної страви для всієї родини - today.ua

Котлети з м'яса з капустою

Інгредієнти:

  • 0,5 кг м'ясного фаршу
  • 0,5 кг білокачанної капусти
  • 2 цибулини
  • 1 яйце
  • Сіль і мелений чорний перець за смаком

Спосіб приготування:

У глибоку миску перекладіть м'ясний фарш, вбийте яйце і перемішайте. Окремо наріжте дрібними шматочками цибулю і капусту, пюрируйте овочі в блендері і додайте до фаршу. Ретельно перемішайте.

Приправте котлетну масу сіллю і меленим перцем, також можна додати улюблені спеції. Знову добре перемішайте і відбийте фарш. Соковиті м'ясні котлети з секретним інгредієнтом: рецепт смачної і корисної страви для всієї родини Сформуйте з капустяно-м'ясної маси котлети овальної або круглої форми, запаніруйте з усіх боків в борошні або сухарях. Обсмажте до золотистої скоринки.

Складіть котлети в глибоку сковороду, додайте трохи води з сіллю і приправами, тушкуйте під кришкою до готовності. Подавайте гарячими зі сметанним соусом.

Смачного!

Приготуйте також котлети "Ластівчине гніздо" з сиром і овочами. Смачна кримська закуска прикрасить святковий стіл.