Австралійські вчені з'ясували, чому у одних людей тяга до кофеїну сильніше, ніж у інших. Виявляється, це закладено на генетичному рівні, і часто організм сам підказує, кому каву пити можна, а кому від неї краще відмовитися.
У дослідному журналі American Journal of Clinical Nutrition були опубліковані результати дослідження, проведеного австралійськими вченими. Експерти зрозуміли, чому у людей виникає любов або навіть залежність до кофеїну.
В ході дослідження вчені Південно-Австралійського інституту охорони здоров'я та медичних досліджень вивчили дані майже 400 тисяч респондентів британського біобанку у віці від 39 до 73 років. Вони вивчили звички вживання підбадьорливого напою, рівні артеріального тиску і частоту серцевих скорочень, зафіксованих у випробовуваних.
В результаті вчені прийшли до висновку, що на любов до кофеїну впливає закладений на генетичному рівні стан серцево-судинної системи. Тобто, люди, які мають в роду спадкові захворювання серця або судин, найчастіше на підсвідомому рівні відмовляються від вживання кави або ж віддають перевагу напою без кофеїну. А люди, у яких в роду нема подібних спадкових захворювань, більш спокійно ставляться до вживання кави.
На думку австралійських учених, людський організм здатний підказувати пити чи не пити напої з вмістом кави, або ж регулює його кількість.
Нагадаємо, медики назвали побічні дії кави, в які входять проблеми з вагітністю і серцево-судинною системою, а також панічні атаки.