Салат "Мимоза" хорошо знаком практически каждому украинцу. Вкусный, сытный и красивый – настоящее украшение праздничного стола. Его можно приготовить из простых и доступных ингредиентов, что особенно важно во время войны. Попробуйте заменить привычный жирный майонез на более легкий соус.
![Новый вариант салата “Мимоза“: майонез заменит соус из трех ингредиентов Новый вариант салата “Мимоза“: майонез заменит соус из трех ингредиентов - today.ua](https://today.ua/wp-content/uploads/2022/06/mimoza-uaua-768x512.jpg)
"Мимоза" без майонеза получится не менее вкусной, но не такой калорийной. Заправка для любимого салата готовится проще простого. Необходимо взять сметану (100 мл), дижонскую горчицу (2 ст.л.) и 4 отварные яйца (только желтки). Отправьте их в чашу блендера. Пара минут – и альтернатива майонезу готова.
Вам понадобятся любые рыбные консервы в масле (желательно выбирать тунец, сардину, горбушу или треску), несколько штук картофеля, одна крупная морковка, луковица, 4 яйца, 100 граммов сыра. Соль и перец по вкусу.
Отварите яйца, морковь и картофель до готовности. Нарежьте лук мелким кубиком. Рыбу нужно размять вилкой и уложить на дно салатницы. Смажьте заправкой, выложите лук и снова нанесите тонкий слой заправки.
Популярные сейчас
Трамп назвал Зеленскому причины, по которым Путин начал войну с Украиной
Одна из стран Европы резко сократит социальную помощь украинским беженцам
Экс-госсекретарь США озвучил “мирный план“ Трампа в случае победы на выборах
Бухгалтерская ошибка: Пентагон нашел дополнительные 2 млрд долларов для Украины
Следующие слои – натертые на крупную терку яичные белки, картофель и морковь. Все слои нужно смазать соусом. Верхний слой – желтки.
Готовый салат можно украсить твердым сыром, натертым на мелкую терку, оливками и зеленью. Приятного аппетита!
Ранее мы раскрыли четыре секрета приготовления идеального салата "Селедка под шубой".