Новый вариант салата “Мимоза“: майонез заменит соус из трех ингредиентов

Автор: Леся Ловіцька

Салат "Мимоза" хорошо знаком практически каждому украинцу. Вкусный, сытный и красивый – настоящее украшение праздничного стола. Его можно приготовить из простых и доступных ингредиентов, что особенно важно во время войны. Попробуйте заменить привычный жирный майонез на более легкий соус.

Новый вариант салата “Мимоза“: майонез заменит соус из трех ингредиентов  - today.ua

"Мимоза" без майонеза получится не менее вкусной, но не такой калорийной. Заправка для любимого салата готовится проще простого. Необходимо взять сметану (100 мл), дижонскую горчицу (2 ст.л.) и 4 отварные яйца (только желтки). Отправьте их в чашу блендера. Пара минут – и альтернатива майонезу готова.

Вам понадобятся любые рыбные консервы в масле (желательно выбирать тунец, сардину, горбушу или треску), несколько штук картофеля, одна крупная морковка, луковица, 4 яйца, 100 граммов сыра. Соль и перец по вкусу.

Отварите яйца, морковь и картофель до готовности. Нарежьте лук мелким кубиком. Рыбу нужно размять вилкой и уложить на дно салатницы. Смажьте заправкой, выложите лук и снова нанесите тонкий слой заправки.

Популярные сейчас

Украинцам массово повысят зарплаты: названы новые суммы

Пенсии пересчитают с 1 июня: кому из украинцев добавят 999 грн

В Укрэнерго приняли решение об отключении электроэнергии

Части потребителей тарифы на электроэнергию повышают уже с 1 июня: обнародованы новые цифры

Следующие слои –  натертые на крупную терку яичные белки, картофель и морковь. Все слои нужно смазать соусом. Верхний слой – желтки.

Новый вариант салата “Мимоза“: майонез заменит соус из трех ингредиентов

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Готовый салат можно украсить твердым сыром, натертым на мелкую терку, оливками и зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы раскрыли четыре секрета приготовления идеального салата "Селедка под шубой".