Іноді хочеться смачно приготувати овочі, які практично одразу готові до вживання. Малосольні огірки люблять багато українців. Відомий кулінар Alina FooDee поділилася простим та смачним рецептом.
Огірки у нашій країні у пошані. Жителі України обожнюють мариновані. Проте гурманам слід почекати, щоб хрусткі овочі добре просолилися. Для тих, у кого немає терпіння нудитися в очікуванні від доби до тижня, цей швидкий варіант засолювання. Вам знадобиться всього 10 хвилин на підготовку інгредієнтів, і через годину ласощі будуть готові.
Alina FooDee порадила взяти кілограм огірків, невеликий пучок кропу, чотири великі зубчики часнику, чайну ложку солі та столову – цукру. Також потрібна рослинна олія – три столові ложки та 2 столові ложки 6-відсоткового оцту.
Популярні зараз
Українські дрони пошкодили Ту-22М3 на аеродромі “Оленья“ за 1800 км від кордону
США вимагали від України скасувати “таємну військову операцію“ проти Росії, - NYT
Одна з країн Європи різко скоротить соціальну допомогу українським біженцям
Огірки потрібно розрізати на четвертинки, дрібно посікти кріп і часник, після чого змішати з огірками. У ємність додайте олію, оцет, цукор і сіль.
Добре перемішайте овочі зі спеціями і залиште хоча б на 20 хвилин, щоб вони вбрали маринад. Оптимально ж виявити свідомість і почекати годинку, поки огірочки настояться і стануть дивовижно запашними і смачними.
Малосольні огірки чудово поєднуються з ситними стравами. Спробуйте їх разом із соковитими відбивними, приготовленими секретним способом.