Швидко, смачно і ситно нагодувати велику компанію дуже просто, якщо у господині є в кулінарній книзі рецепт омлету-піци. Готується страва дуже просто і в лічені хвилини. Знадобляться тільки яйця і все, що є в холодильнику.
Омлет-піца з різними начинками
Інгредієнти:
- 5 курячих яєць
- 2-3 ст. л. соняшникової олії для смаження
- Сіль і спеції за смаком
- 400 г овочів, ковбасних виробів, м'яса або риби для начинки
- 50 г твердого сиру
- 2 зубчики часнику
- 3-4 гілочки свіжої зелені
Спосіб приготування:
Для начинки можна взяти будь-які овочі, це можуть бути кабачки, цвітна капуста, стручкова квасоля, броколі, шпинат, томати. Дуже смачним і ситним омлет-піца виходить, якщо змішати кілька видів начинки - м'ясні продукти та овочі. Наріжте підготовлені продукти невеликими шматочками.
Популярні зараз
Рада підтримала автоматизований арешт депозитів боржників
Раніше Бундесверу: Україна отримала німецькі армійські машини Caracal
У сковороду з розігрітим соняшниковою олією висипте начинку, злегка обсмажте до легкої рум'яної скоринки протягом 5-8 хвилин. Додайте подрібнені часник і помідори, смажте близько хвилини. 
Збийте яйця виделкою до однорідності в глибокій мисці, змішайте з остиглою начинкою. Розігрійте на плиті чисту сковороду, змастіть соняшниковою олією і перекладіть збиті яйця з начинкою. Накрийте кришкою, смажте на невеликому вогні до тих пір, поки верх омлету не стане щільним.
Перекладіть гарячий омлет-піцу на велику тарілку, посипте тертим сиром і рубаною зеленню. Відразу ж подавайте до столу.
Смачного!
Приготуйте також найсмачніші котлети з м'яса з овочами. Рецепт страви, яку можна готувати все літо.