Салат "Олів'є" давно став одним із найпопулярніших атрибутів новорічних свят та застіль. Щоб ваш салат вийшов найсмачнішим і апетитним, приготуйте його за особливим рецептом із секретним інгредієнтом.
Салат "Олів'є" із секретним інгредієнтом
Інгредієнти:
- 2 курячі стегна
- 4 картоплини
- 3 курячі яйця
- 2 моркви
- 1 плавлений сирок (секретний інгредієнт)
- 100 г зеленого горошку
- 1 цибулина ріпчаста
- 3 солоних огірків
- Майонез або сметана для заправки
Спосіб приготування:
Курячі стегенця відваріть до готовності, обов’язково додавши у воду лавровий лист і кілька горошин чорного перцю. Готове м'ясо остудіть та наріжте дрібними кубиками.
Популярні зараз
Рада підтримала автоматизований арешт депозитів боржників
Раніше Бундесверу: Україна отримала німецькі армійські машини Caracal
Картоплю та моркву відваріть у "мундирі" до готовності. Коли овочі охолонуть, їх необхідно очистити від шкірки та наріжте кубиками. Яйця також наріжте кубиками. 
З'єднайте в глибокій мисці подрібнені курячі яйця, моркву, картоплю та м'ясо. Додайте натертий на тертці плавлений сир, зелений горошок. Цибулю наріжте тонкою соломкою, змішайте з|із| дрібно нарізаними огірками і залиште на 15 хвилин, щоб із цибулі пішла гіркота.
Перекладіть у миску з іншими інгредієнтами, посоліть-поперчіть до смаку і перемішайте. Заправте салат "Олів'є" із секретним інгредієнтом домашнім майонезом або сметаною. Перекладіть у гарний салатник і прикрасьте за бажанням.
Смачного! Приготуйте також смачний багатошаровий салат із грибами. Рецепт ситної святкової страви для сім'ї.